Chi è
Francesca Casaluci è una giovane professionista che ha scelto di restare e di investire nel proprio territorio. Project manager di Salento Km0, rete di imprese e associazioni dedicata all’agricoltura naturale e alla promozione del cibo locale, ha costruito negli anni una solida esperienza di coordinamento di progetti comunitari, educativi e di sensibilizzazione.
La sua formazione unisce competenze gestionali e sensibilità sociale: ha lavorato su iniziative di filiera corta, mercati contadini, percorsi di educazione alimentare nelle scuole, favorendo la diffusione di pratiche agroecologiche e di consumo critico. In ogni progetto, Casaluci porta con sé la convinzione che il cibo non sia soltanto nutrimento, ma narrazione culturale e strumento di emancipazione.
Nel contesto del festival, la sua voce rappresenta le nuove generazioni di progettisti territoriali che fanno della creatività sociale la loro cifra distintiva. Raccontando l’esperienza di Salento Km0, mostrerà come il genius loci enogastronomico sia fatto di relazioni, di saperi antichi che si intrecciano con l’innovazione, di comunità che scelgono di costruire alternative sostenibili. La sua presenza è la prova che anche la gestione di un progetto può diventare un atto poetico e politico insieme.
